Back-Guide

Willkommen in meinem kleinen Back-Lexikon! Hier findest du wertvolles Wissen, praktische Tipps und leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Dieser Bereich soll dir helfen, deine Backkunst auf das nächste Level zu bringen. 

Stöbere durch Kategorien und entdecke Videos,  Tipps und Tricks, die dich beim Backen unterstützen und inspirieren.

Sarah Sangermann verziert Cupcakes mit einer Spritztülle in ihrer modernen Küche
Tablet mit Text auf einem Tisch – Symbolbild für Testberichte und Blogartikel

Back-ABC

Begriffe einfach erklärt
Von A wie Abbrennen bis Z wie Zesten: In meinem Back-ABC erfährst du schnell und Übersichtlich, was hinter typischen Fachbegriffen steckt.

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Umrechnungen

Nie wieder verrechnet
Ob Cups, Gramm oder Teelöffel - hier findest du praktische Umrechnungstabellen, die dir beim Nachbacken internationaler Rezepte helfen.

Zusammengefallener Biskuitboden nach dem Backen – typische Ursache und Tipps zur Fehlervermeidung beim Biskuit

Tipps und Tricks

Kleine Kniffe, große Wirkung
Mit einfachen, aber wirkungsvollen Tipps aus meiner Backpraxis kannst du deine Projekte leichter umsetzen und tolle Ergebnisse erzielen.

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Tutorials

Schritt für Schritt zum Backerfolg
In meinen Tuttorials zeige ich dir verständliche und kompakt, wie du Torten füllst, Biskuitböden backst oder Cremes zubereitest. Kurze Anleitungen, praktische Tipps und kleine Tricks helfen dir dabei, deine Backkünste einfach und sicher auszubauen.