Backkakao

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Backkakao ist ein Kakao, der ohne Zucker hergestellt wird. Es handelt sich um einen ganz fein gemahlenen und puren Kakao. Er hat eine dunkle Farbe und schmeckt zudem sehr intensiv nach Schokolade. Ich verwende in meinen Rezepten ausschließlich diesen Backkakao.

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