Drip Cake

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Drip bedeutet übersetzt Tropfen. Bei einem Drip Cake (Tropfender Kuchen) geht es um einen Schokoladenguss, der in Tropfenform am Rand der Torte herunterläuft. Der Drip kann auf mehrere Arten zubereitet werden. Der klassische Drip besteht aus dunkler Schokolade, er kann aber auch aus weißer Schokolade sein und schön bunt eingefärbt werden.

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