Flammbieren

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Nicht nur ein toller Showeffekt, sondern eine ganz besondere Zubereitungsart. Dabei werden Speisen wie zum Beispiel Crêpes mithilfe von Hochprozentigem angezündet. Dadurch entsteht kurzzeitig eine leuchtende Flamme. Der Alkohol verschwindet durch die Hitze fast vollständig und hinterlässt sein Aroma auf dem jeweiligen Gericht.

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