Löffelbiskuit

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Löffelbiskuits sind längliche Biskuitkekse, die besonders leicht und luftig sind. Sie bestehen hauptsächlich aus Eiern, Zucker und Mehl. Häufig werden sie für Desserts wie Tiramisu oder als Boden für Kühlschranktorten verwendet, da sie Flüssigkeit gut aufnehmen können.

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