Yoghurt

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Yoghurt ist eine alternative Schreibweise von Joghurt, die häufig im englischen Sprachraum verwendet wird. In Rezepten aus internationalen Quellen wird die Zutat häufig so bezeichnet. Gemeint ist stets das fermentierte Milchprodukt, das auch beim Backen von Rührkuchen, Muffins oder als Bestandteil von Toppings und Füllungen verwendet werden kann.

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