Gruppen-Workshop
Ich biete euch hier die Möglichkeit zwischen zwei Varianten zu wählen:
Low-Budget-Coaching
Ihr stellt die wichtigsten Utensilien (z. B. KitchenAid) und die Zutaten selbst.
Premium-Coaching
Ich bringe alles mit – von den Zutaten bis zur Ausstattung – und ihr könnt euch voll auf das Coaching konzentrieren.
Backspaß
Teamwork
Süßkram
Erlebnis
Wie läuft der Workshop ab?
Teil 1 – Einführung (ca. 15–20 Min.)
Kurzer Überblick über Teig, Creme und Dekoration. Gemeinsam bereiten wir den Cupcake-Teig zu, damit ihr die richtige Konsistenz und Verarbeitung lernt. Während die Cupcakes im Ofen sind, erkläre ich die Grundlagen und gebe Tipps, damit Cupcakes sicher gelingen.
Teil 2 – Creme & Farben (ca. 30 – 40 Min.)
Gemeinsam stellen wir eine einfache Buttercreme her. Die Gruppe wählt Farben und Aromen aus, die wir direkt ausprobieren.
Teil 3 – Spritztechniken & Dekoration (ca. 60–75 Min.)
Mit verschiedenen Tüllen und Spritzbeuteln üben wir einfache Muster. Danach dekoriert jeder seine Cupcakes mit Streuseln, Toppings und Deko-Elementen.
Was ihr lernt:
Grundlagen für gelingsichere Cupcakes
Basiswissen zur Herstellung einer Buttercreme
Einfache Spritztechniken und Dekorationsideen
Kreatives Arbeiten in der Gruppe
Was ihr mit nach Hause nehmt:
Rezepte aus dem Kurs
6-12 selbst dekorierte Cupcakes pro Person in einer Transportbox
Hinweis: Bei Anfahrten über 50 km fällt ein zusätzlicher Fahrtkostenaufpreis an.
Low-Budget-Workshop
Ihr stellt die Grundausstattung (z. B. Küchenmaschine, Zutaten, Spritzbeutel und weitere Utensilien) selbst. Ich bringe Rezepte, Fachwissen und Anleitung mit. Vorab stimmen wir die benötigten Zutaten und Geräte per E-Mail ab.
Preis: 70,- € pro Person
Premium-Workshop
Ich bringe alles mit: hochwertige Zutaten, Spritzbeutel, Tüllen, Deko-Elemente und die nötige Ausrüstung. Ihr könnt euch ganz aufs Backen und Gestalten konzentrieren. Um den Rest kümmere ich mich.