Nutella Muffins – schokoladig, saftig, fluffig Manchmal braucht es nicht viel um pures Glück aus dem Ofen zu zaubern. Diese Nutella Muffins sind der beste Beweis. Der Teig ist wunderbar fluffig und leicht, dazu kommt ein großer Klecks Nutella der sich beim Backen in eine cremige Schokoladenverführung verwandelt. Das Schönste daran: Mit einer einfachen Gabel […]
Erdbeer-Rhabarber Muffins – frisch, leicht, fruchtig Meine Erdbeer-Rhabarber Muffins sind ein kleines Stück Frühling zum Genießen. In jedem Bissen verbindet sich die feine Säure des Rhabarbers mit der fruchtigen Süße frischer Erdbeeren. Ein harmonisches Duo, das den Teig wunderbar erfrischt. Durch die Zugabe von Joghurt bleiben die Muffins besonders saftig und locker, ohne dabei schwer
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– saftig, fruchtig, schokoladig
Himbeer-Brownies verbinden das Beste aus zwei Welten: die intensive Schokoladenfülle eines klassischen Brownies und die fruchtige Frische sonnengereifter Himbeeren. Die leichte Säure der Beeren bildet einen köstlichen Kontrast zur süßen, saftigen Schokoladenmasse und macht das Gebäck weniger schwer.
Perfekt geeignet sind sie sowohl als Dessert für besondere Anlässe als auch als kleine Nascherei zum Kaffee. Wer mag, verfeinert die Brownies zusätzlich mit einem Hauch Vanille oder bestäubt sie nach dem Backen mit Puderzucker.
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