Man spricht von einer Torte, wenn mehrere Schichten feiner Backwaren übereinandergelegt werden. Dadurch wird die Torte höher als ein Kuchen. Zwischen den Tortenböden befindet sich eine Creme oder andere Masse, die die Torte zusammenhält. Aus einem einfachen Obstkuchen kann auch eine Torte werden, wenn sich unterhalb der Obstschicht noch eine zusätzliche Schicht Creme befindet.
Eine Torte vom Blech ist auch eine beliebte Alternative zur klassischen Torte. Bei dieser Methode muss nicht aufwendig eingestrichen werden – eine unglaubliche Zeitersparnis. Zudem lassen sich die kleinen Tortenstücke perfekt transportieren.
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