Petit Fours

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Petits Fours sind wunderschöne kleine Feingebäcke aus der französischen Küche. Petit Four heißt eigentlich übersetzt “kleines Gebäck” oder “kleines Backwerk”. Die kleinen Gebäcke bestehen aus einem lockeren Kuchenteig, der in dünnen Schichten mit Creme, Konfitüre oder auch Marzipan übereinander gelegt wird.

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